桜の葉が生い茂り、
梅雨入り前のこの爽やかな風に
うっとりする今日この頃。
そばFANの皆様、ご機嫌いかがでしょうか。
こんにちは、ナイス興津です。
突然ですが、
最近の野菜天みぞれや、
そば半遺跡に付いているあのジャガイモ、
アレ美味しいですよね？
そば半で蕎麦原料を頂いている
北海道の契約農家さんの栽培した物なのですが、
『越冬ジャガイモ』といって
収穫してから冬の間、雪室（ゆきむろ)で保存していたので、
デンプンが糖化して甘味が増しているんです。
やっぱり手間暇かけて育てた作物は違います！
美味しいですよ～♪
まだの方は是非、お試しください(・∀・)
それでは今週も
はりきって・・・
ＧＯ！！
そばFAN
weeklynews
その１
やったー！やっと来た！！うれしいなっ♪
毎年恒例
契約蕎麦農家さんが
そば殻のたい肥を使って無農薬で育てた
サクッ、ほわ～な
北海道蘭越産
アスパラの天ぷら １本380円
普通のアスパラと違って
アスパラってこんなに甘いの？！
と芸能人の食レポさながらにビックリしていただけます～♪
その２
十割蕎麦とメカブは味はもちろん
健康面でも最強コンビなんです♪
説明なんていらないおいしさ！
生メカブ蕎麦
つけせいろ・ぶっかけ・温各1100円
そばFAN価格1000円ですよ～
その３
そば半では
「そばでみんなを
笑顔にしよう！」
を合言葉に
一緒に働くパートナー
を募集しております！
ホール、キッチンのお仕事です。
時給は
平日の昼が８５０円、夜が９００円
土日祝日の昼が９００円で夜が９５０円で
できる仕事が増えると+１５０円まで昇給します。
（22時を過ぎると＋２５％アップ）
正社員、幹部候補は
週休二日、社保完備、社員独立制度
、企業型ＤＣを導入して将来に
わたり安心して仕事ができます。
月給１８万円～で資格、経験などを考慮して面談にていろいろ決めます。
勤務時間など、
まずは電話でお気軽にご連絡ください♪
登呂店 0542866333
電話はちょっと・・という方は
直接ナイス興津へのメール
soba@sobahan.com
までお願いいたします。
ナイス興津は、
パートナーが
働きやすいお店を
作るのが仕事です。
その４
商品価格改定についてのご案内
拝啓
皆様におかれましてはますますご清祥のこととお慶び申し上げます。
平素は、弊店をご愛顧頂きましてまことに有難うございます。
当店は創業以来、無農薬有機栽培の十割蕎麦の店として多くのお客様にご愛顧いただき、四季折々の旬の食材や地物の食材を用いたメニュー、また１杯の蕎麦をより美味しくするための調理の工夫で、そばつゆ・天ぷらの美味しさを提供するよう努めてまいりました。
しかしながら、昨今、原材料費・人件費・物流費などコストの上昇が続いており、食材の選定方法の見直しや省人化機器の導入などに努めてまいりましたが如何ともし難く、大変心苦しいことではございますが、７月より一部商品の価格改定をさせていただきます。
お客様のご理解を賜りますよう何卒お願い申し上げます。
これからも「そば半」はグルテンフリーをテーマにした、無農薬有機栽培の十割蕎麦、希少糖と海洋深層水で作ったミネラル豊富なそばつゆ、更科粉の天ぷらで、お客様の健康とグルテンフリー生活をサポートする飲食店として、全従業員が心をひとつにし、ご注文をいただく蕎麦、天ぷら一品一品に心を込めて調理してまいります。
今後とも「そば半」をご愛顧いただきますようお願い申し上げます。
敬具
お越しをお待ちしております。
ナイス興津
soba@sobahan.com
