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一人前わずか8.3cc。そばつゆの「キレ」を生む幻の副産物「駿河濃水」

2026年8月3日 nice okitsu

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自然界にほぼ存在しない砂糖?「希少糖」を発見した香川大学の偶然

2026年8月2日 nice okitsu

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世界は硬水だらけ。日本の「軟水」は実はレアキャラ

2026年8月1日 nice okitsu

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8月1日は「水の日」。そば半が水にこだわる理由

2026年8月1日 nice okitsu

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危険な暑さの中でも。胃もたれしない、そば半の天ぷらの秘密

2026年7月29日 nice okitsu

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記録的な暑さの夏に。汗で失われる「見えない栄養」の話

2026年7月27日 nice okitsu