グルテンフリーの不思議な効果

グルテンフリーギフトをご注文いただいたお客様から
貴重なお話をいただいたのでシェアさせていただきます。

GFギフトをご注文のお客様より

3歳の息子は自閉スペクトラム障害のため、

人との関わり遊びやアイコンタクトがなく、

そして言葉も少なくコミュニケーションの取り方がわからない状態でした。

効果的な薬はなく、リハビリや支援教育などもほぼ効果はありませんでした。

しかし、唯一ケトン食療法という食事療法が非常に効果的で、目覚ましい効果が見られていました。

しかしながら、
このケトン食療法というのは非常に辛く、
低身長などの副作用も報告されています。

長く続けることはできませんでした。

しかしそんな中、息子の観察を通して、
『うどんやラーメン』を食べると息子の異常行動はひどくなるのに、
『そば半さんのGF十割そば』を食べた時には
症状の悪化がないということに気づいたのです。

欧米では、自閉症にグルテンフリー食が効果的と主張している人たちがいます。

残念なことに今は明確な効果なしと言われているのですが、

何度も何度も息子が十割そばで良くなり、

うどんやラーメンを食べると悪くなる、

その繰り返しを見てきた私たちは、

十割蕎麦が自閉症に良くて、うどんやラーメンが悪いことは間違いない事実だと実感しています。

これがグルテンフリーの効果なのか、十割蕎麦の効果なのか、までは私たちにはわかりません。

私たちが静岡にいた時、
当時あったSBS通り沿いのセルフのお店に数日おきに通っておりました。

親はとろっと濃い蕎麦湯を楽しみながら、
息子が時間かけながらざる蕎麦一人前を喜んで食べるのを嬉しく見守っておりました。

東京には蕎麦屋が多いと聞いていたのですが、
残念ながらまだ美味しいお蕎麦屋さんに出会えていません。

十割蕎麦となるとなおさらです。

そのため、今でも週末にちょっと余裕があればすぐ静岡に車を走らせています。

グルテンフリーチャレンジ企画、本当なら家族で参加させていただきたいくらいです！

自分でうまく調理できるか分かりませんが、せめてフローズンセットを試してみたく、この度注文させていただきました。

届くのを心待ちにしております。

涙があふれるストーリー

そんなことがあったとはつゆ知らず、
どうすればもっと美味しくなるのかばかり考えていました。

Sobaってやっぱりカラダに良いんだな！
Soba屋になってよかった！って嬉しくなりました。

そんな、
グルテンフリーギフトのご案内です

～あなたに健康を届けたい～

北海道の契約農家様から特別に育てていただいた

『無農薬』『有機質栽培』の安心安全なSobaを使用。

健康的
低脂肪、食物繊維、ビタミンB群、ミネラル（鉄、マグネシウム、亜鉛）などが豊富。

血糖値の管理
そばは低GI（血糖値上昇指数）食品。
血糖値の急激な上昇を抑えます。

他にも、コレステロールを抑制
毛細血管を強化するルチン
血圧を下げる効果があるスーパーフード。

そんなSobaで作ったグルテンフリーギフトです。
ご自宅でもグルテンフリーな食生活を楽しく簡単に続けられます。

『妻からの衝撃の一言』がきっかけの開発秘話

ある日、自慢の十割蕎麦を賄いで妻（ワイフハルカ）と食べていると
突然、

『あたし、蕎麦ばっかりじゃなくて
オシャレなパスタとかバゲットが
食べたいんだけど！？』

悔しくて、悲しくて。だけど試行錯誤を繰り返し根性で作り上げたのが
この十割蕎麦パスタ『Soppaソッパ』と
そば粉100％バゲット『ソバゲット』です。

十割蕎麦パスタ『Soppaソッパ』６食入り
どんなソースでもよく合います！
電子レンジで簡単調理♪焼きそばにしたり、○○したり！

『パスタのような食感のSoppa!
食べやすい！蕎麦なのにパスタ！いいよ！すごくいい！
『Soppaは和洋中なんでもいける優れものだね』

※ガチグルテンフリーチャレンジャー略してGGCのナナさん談

そして、強豪がひしめく中、なんと！